时间：2022-11-06 05:47:04 | 浏览：2951
6月19日，中共忻州市委、忻州市人民政府在太原举办代州黄酒发展论坛。山西省食品工业协会会长李秋喜应邀出席论坛，并从品质赋能、标准赋能、品牌赋能三个方面，对代州黄酒的下一步发展提出建议。
会议透露，2021年，忻州市新增黄酒生产企业10余家，年产黄酒1.3万吨，实现产值1.6亿元。会上，代县人民政府与国兴丝路（北京）农业科技有限公司签订了投资27亿元的代县黄酒酒都建设项目合作协议，繁峙县人民政府与中国中医科学院签订了代州黄酒药用价值和养生历史研究战略合作协议。
在白酒领域，或许喝上个几年就能成为一位懂点酒的行家，但在黄酒圈子里，几乎没什么人懂黄酒，更不知道如何挑选一款适合自己的黄酒，虽说自改革开放以来，黄酒市场就不断被白酒市场占领，但近几年健康养生概念深入人心，黄酒市场得到发展的机会，该说不说，还
中秋刚过，我的小心思已经被“秋”牢牢勾住了。秋风起，蟹脚痒，全国各地的饭桌上，红彤彤黄澄澄的蟹即将成为主角，在和这些“铁甲将军”做斗争时，一杯好的黄酒更是必不可少。在我小时候的印象里，喝黄酒的往往是叔叔爷爷辈，一小碗黄酒，既过了酒瘾，又驱寒
1.那年的绍兴黄酒，这一年的武汉怀旧 前些年，去绍兴玩，小桥流水人家，户户都会做梅干菜，搞不懂哪里好吃的苋菜梗子，喜欢喝一杯陈年的女儿红或者古越龙山，像鲁迅这样刀子嘴的人，居然出生在江南的女儿乡，处处都是酒旗招展，美酒飘香。 这样的安逸小城
说到黄酒，哪怕是不喝酒的朋友都最先想到绍兴黄酒，毕竟是黄酒核心产区，酒质自然没话说，但只知道个绍兴那就太落伍了，黄酒其实在全国各都有分布，并且酒质口感都很不错，不过全国各地总有那马几个突出的黄酒，其酒质口感完全不输绍兴黄酒，价格还不到一半，
甜型黄酒由于本身酒度适中，口味鲜甜，质地浓厚，受到广大消费者的喜爱。但传统工艺多采用淋饭法生产，因受场地、季节、气候等因素的影响，产能受到一定限制。20世纪90年代初，绍兴东风酒厂以大米(糯米)、麦曲、酒母及糟烧为主要原料，通过有效控制糖化
7月22日上午，位于绍兴越城区新建路上的会稽山兰亭黄酒品鉴馆举行了开业剪彩仪式。这是会稽山绍兴酒股份有限公司在全国开出的第34家高端黄酒品鉴馆，为其推进高端黄酒全国化布局，进一步擦亮绍兴黄酒这张“金名片”按下了“加速键”。“黄酒难出江浙沪”
中国是黄酒的故乡，黄酒的生产和销售一直是中国酿酒业产销的重要部分。著名的有福建沉缸酒、山东即墨老酒、江苏无锡汇泉酒、福建老酒、丹阳封缸酒、苏州醇香酒等等。这些黄酒各有特色，都是优质酒。但是能够代表中国黄酒总的特色的，却是绍兴酒。据统计，全国
黄酒是中国独有的酒类，距今已有三千年的历史，《三国演义》中的著名场景青梅煮酒论英雄喝的便是黄酒，武松当年喝的三碗不过岗也是黄酒，《红楼梦》里提到最多的也是黄酒，中国古代但凡提到酒事，喝的酒几乎都是黄酒。随着时代的变迁，白酒逐渐代替黄酒成为了
作者：李虓天气渐寒，黄酒业逐渐热闹起来，11月初，2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节盛大开幕，作为一年一度的黄酒产业大展，虽然疫情使然，但数十家知名黄酒企业参展仍旧到场，为黄酒爱好者、黄酒酒商呈上一席黄酒风味大赏。笔者观察到
长江君：野生鱼滑溜胆小，平常往往深藏水底，而近日在浙江绍兴，却因为上游大型黄酒仓库发生火灾，巨量黄酒流入下游的鉴湖流域，后续数天内，整个湖区无数的野生鱼纷纷“酔翻”漂在水面，用手就能轻松捞起......01到处都是喜悦的人群从当地居民拍
密布的河网、或平或拱的石桥、乌篷的小艇、白墙灰顶的房屋，在湿润中、在烟雨里，总是若隐若现，或清晰、或迷朦…… 每年立冬之日就是绍兴传统黄酒节的开幕之时，也是酒乡冬酿的开始，绍兴到处演绎着江南的古朴风情。作为世界上最古老的酒种之一，黄酒具有深
近日，网传浙江省绍兴市会稽山黄酒厂起火后黄酒流入鉴湖，鱼儿全部醉倒。视频中，许多鱼儿浮在水面上静止，有部分鱼儿游动缓慢。评论区有网友评论“壮观”“喝醉的鱼”，还有网友发布类似视频称，“这几天鱼儿喝醉酒都浮起来啦！大家都在抓鱼。”11月25日
说到浙江这个地方，不知道各位酒友的脑海里会不会有当年极其火爆的那首歌响起：“浙江温州，浙江温州，江南皮革厂倒闭了！”当然，今天的主角酒就是来自浙江，但详细地点是首批中国历史文化名城“绍兴”，有“酒乡”之称。在现在白酒当道的社会里，浙江绍兴生
黄酒作为中国特有的一种酒类江浙地区尤其忠实的消费群体黄酒有其久远的文化脉络受地域性影响也比较大-如何让老酒焕生机更符合当下主流消费群体的口味是摆在很多酒企品牌面前的一道难题-下面欣赏一下老而新的黄酒品牌视觉设计-把中国传统的黄酒文化走上国际
新民晚报讯 （记者 唐闻宜）千年古越一座城，世界荣耀一壶酒。今天上午，由中国酒业协会、绍兴市人民政府主办的“2020中国国际黄酒产业博览会暨第26届绍兴黄酒节”在绍兴市奥体中心会展馆举行。图说：2020中国国际黄酒产业博览会暨第26届绍兴黄
