摘要：中国人常说：民以食为天。意思是老百姓以粮食为生存的根本，那是因为在古时候能吃饱饭是一件很不容易的事，时常吃了上顿没下顿。如今社会发展了，时代进步，中国人的生活水平也是越来越好，已不再为吃饱发愁，而是要讲究吃好，以吃得健康为目标。这不，吃多了...
中国人常说：民以食为天。意思是老百姓以粮食为生存的根本，那是因为在古时候能吃饱饭是一件很不容易的事，时常吃了上顿没下顿。如今社会发展了，时代进步，中国人的生活水平也是越来越好，已不再为吃饱发愁，而是要讲究吃好，以吃得健康为目标。这不，吃多了大鱼大肉，人们开始要吃素了，因此寺庙内的素斋也是特别受欢迎。此行我来到苏州著名的寒山寺，在这里吃了一餐素斋，大家看看感觉如何？
2021年拍摄于江苏省苏州市。
苏州，一座有着近2500年历史的古老与现代相结合的城市，有着“人间天堂”的美誉，留下了众多历史古迹与人文文化，成为了国内重要的旅游目的地之一，吸引着世界各地的游客慕名而来。来到苏州，寒山寺是必去的景点。
说到寒山寺，即便你没有来过苏州，应该也不陌生。“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。”唐代诗人张继这首诗不仅传诵千年，也让无数人知道了寒山寺，许许多多的人就因这首诗而来到这里，来聆听那口能响彻半个苏州城的古钟。
然而大多数的游客走进这座有着近1500年历史的古寺，拜佛祈福，欣赏留存下来的众多古迹，却不知道在寒山寺内还能吃到素斋。如今很多国人对于能在寺庙里吃到素斋是非常的向往，既健康又养生，只是找不到地方。
寒山寺这素斋馆之所以不为外人熟知，其位置也是相对比较隐蔽。位于寺内大雄宝殿的西北角，穿过一条廊道才能到达。素斋馆是在一座两层苏式楼内，门口竖有几块易拉宝广告牌，外面看这家店并不是很热闹，或许这就是寺庙内所需要清静。
走进店内，里面装饰非常具有苏州特色，古色古香。进门处有一台子，上面有售卖一些苏式的糕点。大厅里放着满餐桌椅，正值午饭时间，来这吃斋的食客还真不少。整体来看就餐环境还是相当的不错，独具苏式韵味，又不失寺庙的庄严。
找位置坐下后，服务员告诉我们，素斋馆不用纸质菜单，点菜就扫桌子上的码。果然一扫码，就出来了明细的菜单，只需在上面寻取下单即可，用完后也只需手机结账就行。原来这千年古寺也与时俱进了，个人觉得非常好，点赞！
这寺庙内的素斋馆，吃的东西当然也全部是素食。在这里你可以点传统的中式菜肴，也可以简单一点，来一碗苏式素面。要说苏州的面，那品种和口味绝对不会让你失望的。素斋馆的整体价格也不贵，与外面的餐馆价格差不多，不过要把素食材做到好吃，还是需要厨师一定的功力，比烧传统荤素结合的菜难度更大，所以我认为这个价格比外面的要便宜些。这一碗面叫平安酸菜笋丝面，寓意非常的好。
从价格上看，店里主打的，吉祥罗汉面18元、吉祥什锦面18元、平安酸菜笋丝面18元......基本都在18-25元以内，价格也算合适。眼前这一碗叫观音赐福面，价格为22元，个人很喜欢这个名字的寓意，所以点了。这是一碗淡色的红汤面，比传统苏式红汤要淡一些，配料有豆腐干、黄花菜、竹笋、香菇等。味道还不错，并没有因全是素材，而使面乏味。我是把面吃完，汤也喝完了。整体感觉还不错，大家有机会可以去试试。
