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绍兴、天台、镇江三地黄酒之对比

2022-10-18 23:55:40 3688

摘要:绍兴黄酒清、劲、苦;天台山黄酒清、素、朴、野;镇江黄酒清、甜、糯、软。但各地家家不同味,虽有差别,皆美酒也。最喜欢天台的,更有乡村野风之质朴,酒后飘飘然。绍兴黄酒与之相比,多了些城市的轻飘。喝浙黄久了,有时很想喝苏黄。读到一篇文章,题为《黄...

绍兴黄酒清、劲、苦;天台山黄酒清、素、朴、野;镇江黄酒清、甜、糯、软。但各地家家不同味,虽有差别,皆美酒也。最喜欢天台的,更有乡村野风之质朴,酒后飘飘然。绍兴黄酒与之相比,多了些城市的轻飘。

喝浙黄久了,有时很想喝苏黄。

读到一篇文章,题为《黄酒》大赞绍兴黄酒,并说其他黄酒与绍兴相比,小姐丫环。此言差矣。黄酒、酒都是各有风味,各有特色,不存在小姐丫环之说,只能说各人偏好,只能说在细微妙处感觉差别。

各地黄酒我都喜欢。

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