欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

浙江绍兴制定《绍兴黄酒保护和发展条例》擦亮“金名片”

时间:2022-10-18 23:47:00 | 浏览:3679

绍兴黄酒生产线一景。 李典 摄绍兴黄酒生产线一景。 李典 摄中新网绍兴6月30日电 (记者 方堃)发布《绍兴黄酒产业振兴纲要》、签订《绍兴黄酒企业自律公约》、投资320亿元打造东浦黄酒小镇,加快建设中国国内最大的智能化黄酒生产基地,改造提升

绍兴黄酒生产线一景。 李典 摄

绍兴黄酒生产线一景。 李典 摄

中新网绍兴6月30日电 (记者 方堃)发布《绍兴黄酒产业振兴纲要》、签订《绍兴黄酒企业自律公约》、投资320亿元打造东浦黄酒小镇,加快建设中国国内最大的智能化黄酒生产基地,改造提升中国黄酒博物馆、制定《绍兴黄酒保护和发展条例》……近年来,“中国黄酒之都”——浙江省绍兴市加强传承保护,不断擦亮绍兴黄酒“金名片”。

黄酒与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。黄酒是中国最古老的酒种,黄酒的酿造历史从远古一路蹒跚走来,漫漫时空,每一页都浸漫着醉人香气。浙江绍兴地处长三角南翼,数千年来,凭借得天独厚的自然条件和代代传承的酿造技艺,绍兴黄酒远销海内外。

绍兴黄酒生产线一景。 李典 摄

“在当下的酒类市场中,黄酒虽然占比不高,但是,她在中国酒类发展和酒文化史中,可以说是举足轻重、居功至伟。”中国酒业协会理事长宋书玉如是评价绍兴黄酒。

而现下,面对新的市场形势和消费趋势,对黄酒产业而言,如何突破地域重围、破除认知藩篱、触达新消费人群,成为决定黄酒产业未来发展的重要命题。据统计,2019年,全国规模以上黄酒企业完成销售收入173.27亿元,同比增长2.71%;实现利润总额19.26亿元,同比增长11.45%。这个数据,远远无法与近万亿的白酒产业规模相比。

黄酒的桎梏和“瓶颈”到底在哪里?是什么原因阻碍了黄酒市场的消费升温?如何振兴黄酒?黄酒的未来到底应该怎么走?

在“2020中国黄酒T7峰会”上,宋书玉指出了黄酒产业目前存在的主要问题。他认为,一是产业与市场变化、消费需求等脱节;二是产业格局没有提升,产业认知不够;三是传承与创新不足,同质化现象严重。

绍兴黄酒小镇一景。 李典 摄

近年来,绍兴市大力弘扬黄酒文化、振兴发展黄酒产业,出台了一系列推动黄酒产业高质量发展的规划和政策措施。投资320亿元打造东浦黄酒小镇,加快建设国内最大的智能化黄酒生产基地,改造提升中国黄酒博物馆、古越龙山中央酒库、鉴湖酒坊等黄酒展示基地……在《越城区国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》中,就明确提出要培育壮大黄酒历史经典产业,力争到2025年、2035年,黄酒产业产值分别达到100亿元、300亿元。

“绍兴黄酒行业不仅要坚定‘黄酒自信’,还要立足产品创新,与时俱进开发时尚、高端、个性化的黄酒新产品。”绍兴市黄酒行业协会会长徐明光表示,要扛起绍兴作为黄酒原产地、黄酒文化发源地的责任。

6月24至25日,绍兴市八届人大常委会召开第三十八次会议。绍兴市人大常委会主任谭志桂、常委会主任会议成员出席会议。会议听取了绍兴市人大法制委员会关于《绍兴黄酒保护和发展条例(草案)》审议结果的报告、关于该条例(草案)修改情况的说明,审议并表决通过了《绍兴黄酒保护和发展条例》,待提请浙江省人大常委会批准后生效实施。

制定《绍兴黄酒保护和发展条例》,进一步从地方立法上对弘扬绍兴黄酒历史文化、传承绍兴黄酒酿制技艺、促进绍兴黄酒产业高质量发展作出规定,在黄酒发展历程上具有重要意义。

要深入挖掘黄酒文化,建立健全绍兴黄酒历史文化保护名录,加强黄酒酿制技艺等非物质文化遗产的传承和活化利用,彰显黄酒文化魅力;要加大对绍兴黄酒地理标志、证明商标、知识产权、鉴湖水质等保护力度,不断提高产品品质,加强品牌建设,增强绍兴黄酒品牌辨识度……绍兴市委副书记、市长盛阅春多次强调,黄酒是绍兴历史经典产业,要围绕打造千亿级黄酒产业集群目标,在立法保护、企业整合、产品创新、品牌营销等方面综合施策,使黄酒产业迈向高质量发展。(完)

来源:中国新闻网

相关资讯

浙江绍兴制定《绍兴黄酒保护和发展条例》擦亮“金名片”

绍兴黄酒生产线一景。 李典 摄绍兴黄酒生产线一景。 李典 摄中新网绍兴6月30日电 (记者 方堃)发布《绍兴黄酒产业振兴纲要》、签订《绍兴黄酒企业自律公约》、投资320亿元打造东浦黄酒小镇,加快建设中国国内最大的智能化黄酒生产基地,改造提升

一坛黄酒的味道,绍兴黄酒与房县黄酒的千年风韵

1.那年的绍兴黄酒,这一年的武汉怀旧 前些年,去绍兴玩,小桥流水人家,户户都会做梅干菜,搞不懂哪里好吃的苋菜梗子,喜欢喝一杯陈年的女儿红或者古越龙山,像鲁迅这样刀子嘴的人,居然出生在江南的女儿乡,处处都是酒旗招展,美酒飘香。 这样的安逸小城

中国黄酒代表!绍兴黄酒多牛?浙江人:喝一杯,女儿长得美嫁得好

说到浙江这个地方,不知道各位酒友的脑海里会不会有当年极其火爆的那首歌响起:“浙江温州,浙江温州,江南皮革厂倒闭了!”当然,今天的主角酒就是来自浙江,但详细地点是首批中国历史文化名城“绍兴”,有“酒乡”之称。在现在白酒当道的社会里,浙江绍兴生

将绍兴黄酒推向全国,会稽山按下兰亭高端黄酒全国化加速键

7月22日上午,位于绍兴越城区新建路上的会稽山兰亭黄酒品鉴馆举行了开业剪彩仪式。这是会稽山绍兴酒股份有限公司在全国开出的第34家高端黄酒品鉴馆,为其推进高端黄酒全国化布局,进一步擦亮绍兴黄酒这张“金名片”按下了“加速键”。“黄酒难出江浙沪”

黄酒种类那么多,为什么都说绍兴黄酒最有名?

中国是黄酒的故乡,黄酒的生产和销售一直是中国酿酒业产销的重要部分。著名的有福建沉缸酒、山东即墨老酒、江苏无锡汇泉酒、福建老酒、丹阳封缸酒、苏州醇香酒等等。这些黄酒各有特色,都是优质酒。但是能够代表中国黄酒总的特色的,却是绍兴酒。据统计,全国

黄酒并非只有绍兴黄酒,还有兰陵美酒、即墨老酒、红曲米酒

黄酒是中国独有的酒类,距今已有三千年的历史,《三国演义》中的著名场景青梅煮酒论英雄喝的便是黄酒,武松当年喝的三碗不过岗也是黄酒,《红楼梦》里提到最多的也是黄酒,中国古代但凡提到酒事,喝的酒几乎都是黄酒。随着时代的变迁,白酒逐渐代替黄酒成为了

绍兴黄酒节里的“北派新秀”,“中原黄酒”宋派为何能“出圈”?

作者:李虓天气渐寒,黄酒业逐渐热闹起来,11月初,2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节盛大开幕,作为一年一度的黄酒产业大展,虽然疫情使然,但数十家知名黄酒企业参展仍旧到场,为黄酒爱好者、黄酒酒商呈上一席黄酒风味大赏。笔者观察到

绍兴黄酒仓库火灾后续,大量黄酒流入鉴湖,几十斤的鱤鱼都翻肚

长江君:野生鱼滑溜胆小,平常往往深藏水底,而近日在浙江绍兴,却因为上游大型黄酒仓库发生火灾,巨量黄酒流入下游的鉴湖流域,后续数天内,整个湖区无数的野生鱼纷纷“酔翻”漂在水面,用手就能轻松捞起......01到处都是喜悦的人群‍‍从当地居民拍

2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节即将举办

密布的河网、或平或拱的石桥、乌篷的小艇、白墙灰顶的房屋,在湿润中、在烟雨里,总是若隐若现,或清晰、或迷朦…… 每年立冬之日就是绍兴传统黄酒节的开幕之时,也是酒乡冬酿的开始,绍兴到处演绎着江南的古朴风情。作为世界上最古老的酒种之一,黄酒具有深

绍兴黄酒典范,用全球视野来解读一款黄酒

黄酒作为中国特有的一种酒类江浙地区尤其忠实的消费群体黄酒有其久远的文化脉络受地域性影响也比较大-如何让老酒焕生机更符合当下主流消费群体的口味是摆在很多酒企品牌面前的一道难题-下面欣赏一下老而新的黄酒品牌视觉设计-把中国传统的黄酒文化走上国际

这场关于绍兴黄酒的头脑风暴为“黄酒人”指明新方向

越酒行天下,是绍兴黄酒曾经的辉煌。如何让越酒再行天下?成为如今绍兴“黄酒人”追逐的梦。最近,中国绍兴黄酒集团有限公司组织人员到贵州茅台、山东青岛啤酒、张裕集团等企业考察、取经。前天晚上,绍兴黄酒集团举行考察龙头企业体会交流座谈会,引发了一场

绍兴黄酒启动地方立法保护黄酒“金名片”

黄酒是绍兴的一张“金名片”。这些年,绍兴黄酒企业纷纷注册商标,擦亮“金名片”。然而,国内市场假冒绍兴黄酒的现象屡禁不止,绍兴有关方面一直在与对方斗智斗勇,但“李鬼”依然活跃。今年3月,绍兴市启动绍兴黄酒保护与发展地方立法工作,以全方位保护“

黄酒酿造-“绍兴黄酒详解”

今天八匠鼎松仁为大家介绍绍兴黄酒酿造,很多人问,你把黄酒的从头至尾的发出来有什么目的,而且黄酒又不需要蒸馏,甚至很多果酒酿造之法也不需要蒸馏,关于黄酒很多地方几乎每家每户自己都有酿造……(当然也是让各位记住“八匠鼎松仁”)好了,闲话不多说,

黄酒的酿造步骤,绍兴黄酒特色有哪些?

绍兴黄酒是以谷物、红薯等为原料,经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的酿造酒。那么绍兴黄酒有哪些特色?下面就一起来看看吧。(1)黄酒酿造的特点:所使用的糖化发酵剂为自然培养的麦曲和酒药,或由纯菌种培养的麦曲、米曲、麸曲及酒母。由各种霉菌、酵母和细

澄怀说黄酒丨谈谈如何从“色、香、味、触”来品鉴绍兴黄酒

如果说喝黄酒只是为了口腹之欲,那么品一杯上好黄酒可就是极风雅的事。既然是风雅之事,必定在“品赏”时多有讲究。那我们不妨从“色、香、味、触”四个角度,看一杯黄酒是否点滴讲究。一为色绍兴黄酒多呈琥珀色,透明澄澈,纯净可爱,观之使人赏心悦目。一杯

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈火龙果种植网南宁旅游网特斯拉美股行情王源歌迷网眉笔眼影品牌网阴那山旅游攻略巴哥犬资讯网鸿星尔克股票网王森西点学习网吴姓名人取名网欣灵电气股票笔记本电脑网龙鱼之巅中文网夜跑跑步网百魔洞旅游网
绍兴黄酒资讯网-越皇亭五年陈黄酒、绍兴越龙潭黄酒、绍兴越龙潭黄酒厂、古越龙山黄酒、古越龙山股吧、600059古越龙山股、古越龙山股票行情、绍兴咸亨黄酒、咸亨太雕黄酒价格、绍兴黄酒咸亨雕皇、绍兴越皇贡酿酒花雕酒资讯网。
绍兴黄酒资讯网 tuanjipin.cn ©2022-2028版权所有