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绍兴黄酒天下一绝

2022-10-18 23:28:49 406

摘要:【绍兴黄酒 天下一绝】浙文化绍兴黄酒,首批“浙江文化印记”之一,“国酿”是它的身份标识。依赖独特的鉴湖水和崇尚自然的酿造工艺,绍兴黄酒集酸甜苦辛鲜涩六味,具滋润、丰满、浓厚的内质,以含糖量高低分元红、加饭、善酿、香雪四大类型,有天下一绝之称...

【绍兴黄酒 天下一绝】浙文化绍兴黄酒,首批“浙江文化印记”之一,“国酿”是它的身份标识。依赖独特的鉴湖水和崇尚自然的酿造工艺,绍兴黄酒集酸甜苦辛鲜涩六味,具滋润、丰满、浓厚的内质,以含糖量高低分元红、加饭、善酿、香雪四大类型,有天下一绝之称。其酝酿技艺已列为国家级非物质文化遗产。

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来源: 浙江发布

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