时间：2022-10-18 23:26:15 | 浏览：423
绍兴地区黄酒选用优质糯米、麦曲和鉴湖水为原料，采取独特的工艺酿制而成，根据产方式可分为传统黄酒手工工艺和传统黄酒机械化工艺两大类。
绍兴地区黄酒按照糖分含量不同可以分为四大种类:元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒。这几种酒的原料配方、操作工艺各不相同。
传统黄酒机械化酿造工艺是在总结与提高传统黄酒手工工艺基础上创新发展而来的。它的基本特点是，大罐浸米、蒸饭机蒸饭、大罐发酵、压榨机或离心分离酒糟、过滤机滤酒、板式换热器灭菌、大罐储酒、灌装包装自动化等。同时，随着科技发展，传统黄酒机械化工艺逐步向自动化、智能化酿造方向升级。
（来源：黄酒酿造 关键技术与工程应用）
光明日报记者 陆健 光明日报通讯员 袁伟江12月22日，浙江省绍兴市上虞区首批72名解除集中隔离人员乘坐转运专用车返家。此前该区已完成了第七轮全员新冠肺炎病毒核酸检测，村社未检出阳性病例，“奋战一星期，村社早清零”阶段性目标宣告实现。截至1
宁波余姚物资配送现场。魏士丁供图中新网宁波4月6日电(记者 林波)4月5日，记者从浙江省宁波市疫情防控新闻发布会获悉，3月14日至4月5日19时，该市累计报告27例阳性感染者，其中确诊病例23例、无症状感染者3例、初筛阳性1例。经宁波市疫情
考一考你绍兴，有多高？府山春秋时为越国都城现为绍兴古城三山之一海拔74米山体状若卧龙，又称卧龙山香炉峰绍兴会稽山诸峰之一位居越中12胜景海拔354米峰顶数十米见方，形似香炉绍兴龙之梦规划总高度318米建成后将成为绍兴新第一高楼问题来了绍兴，
首先，我们聊聊浙江省。浙江省属于我国江浙沪地区省份，总计下辖了11个地级市，总人口达到了6400多万。在人口总量方面，基本上与我国中部的湖南省、安徽省相当。在GDP总量方面，2020年，浙江省的GDP总量为6.46万亿，排名全国第4位，仅次
海上看岛，岛上看海。“背后是海，星空之下，海面微波起伏，荧光闪动。岸畔的渔船，远处的岛影，全部影影绰绰，神秘，飘忽，梦幻一般。”这是作家赵丽宏笔下的岱山美景。岱山新城现实中，除去波光闪耀的美丽海景外，群山环抱、绿树成荫，粉墙黛瓦、小桥流水这
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丽水市人民医院 丽水宣传部 供图丽水市人民医院 丽水宣传部 供图中新网丽水6月25日电(记者 邵燕飞 施紫楠)实现共同富裕，除了让百姓的“钱袋子”更鼓，基本公共服务优质共享也是题中之义。眼下，聚焦公共服务碎片化、城乡鸿沟明显等普遍性难点，努