欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

集群式酒旅发展,绍兴的黄酒名片,擦得够亮吗?

时间:2022-10-18 23:17:55 | 浏览:582

近日,黄酒小镇上的主力企业会稽山成功入选浙江省文化和旅游企业梯度培育计划领军企业,成为绍兴市唯一入选该榜单的黄酒企业。会稽山表示,在强调民族自信、彰显民族情怀的国潮文化影响下,会稽山借力绍兴黄酒小镇建设之东风,全力打造集智能酿造、非遗传承、

近日,黄酒小镇上的主力企业会稽山成功入选浙江省文化和旅游企业梯度培育计划领军企业,成为绍兴市唯一入选该榜单的黄酒企业。


会稽山表示,在强调民族自信、彰显民族情怀的国潮文化影响下,会稽山借力绍兴黄酒小镇建设之东风,全力打造集智能酿造、非遗传承、文化传播、工业旅游于一体的黄酒产业园,并通过网红探店、回厂游等方式,把黄酒文化、黄酒品鉴、酒道表演、美食文化等融为一体,借酒兴旅、借旅促酒,挖掘了黄酒销售新的增长点。


工业旅游,作为文旅产业的一部分,近年来在酿酒行业也逐渐风行。酒旅融合作为一种深度体验型的消费方式,对于产区形象打造以及品牌文化推广等方面都有着不可替代的作用。


仁怀酱酒产区、吕梁清香产区、宁夏贺兰山葡萄酒产区等中国酿酒行业的主产区纷纷在“酒旅融合”上发力。庄园、小镇,各色的酒文化旅游区正在处处开花,黄酒主产区绍兴,自然也没有放过这一机遇。


“一镇两区”

文化与产业的完美融合


绍兴,大众眼中的文旅胜地,黄酒业内的产区旗帜。


2015年,“绍兴黄酒小镇”出现在浙江省首批特色小镇创建名单中。如今五年过去,黄酒小镇已经成为绍兴黄酒产业链上一个极其重要的文化IP。黄酒小镇采用“一镇两区”模式,以发展黄酒文化旅游产业的“酒乡古镇”东浦,和发展黄酒酿造产业的湖塘为核心,在产业功能、旅游功能、文化功能、社区功能进行了方方面面的探索,极力融合“产业+文化+旅游+社区”四位为一体。


而“政府引导、企业运作、集约化管理、一站式服务”的发展原则,也让这座极具江南文化特色的黄酒小镇在酒旅融合的“集群化”发展之路上走在了行业前列。


目前黄酒小镇上已聚集会稽山、塔牌、鉴湖等多家黄酒知名企业,黄酒产业已有初步规模。资料显示,2019年小镇黄酒产量超过20万吨,占绍兴黄酒产量的50%以上,在浙江黄酒市场占有率达36.04%。2019年黄酒小镇实现税收3.33亿元,较创建初期增长15.6%;2019年实现总产出27.47亿元,较创建初期增长38.7%。


此前便有分析人士预言,未来,酒旅融合将不仅是各个企业单兵作战,更将是产区内酒企抱团发展协同作战,以旅游为酒业赋能,实现互相促进、多方共赢的良性循环,并将进一步打破业态限制,使消费者的沉浸式体验增添新的内容,解决了传统方式的互动、粘性不足的缺陷,这是一个战略深度的再实践,也为酒业商品高端化、大健康消费,酒类品牌的推广提供了良好的营销模式。


从绍兴黄酒产业与文旅结合的现状来看,黄酒小镇已经搭建起生态产业基地,成为黄酒产业的聚集中心、黄酒产品的研发中心、酿酒大师的培养中心、特色旅游的示范中心以及黄酒文化交流中心。


协同作战

绍兴能再现越酒辉煌否?


近年来,绍兴市聚焦打造千亿级产业集群宏伟目标,谋划推进总投资320亿元的黄酒小镇和总投资55亿元的黄酒产业园建设,将更大力度支持绍兴黄酒产业高质量发展,努力打造从原料生产到品牌营销推广的标志性产业链,持续擦亮中国黄酒之都和世界美酒特色产区等“金名片”。


在绍兴市文化旅游的“十四五”规划当中,便提到要以“世界级黄酒品牌标杆、中国黄酒文化复兴高地、中国黄酒产旅数字融合典范”为总体目标,以黄酒为魂、文化为核、生活为本、古镇为基,为绍兴黄酒小镇营造“醉里水乡、戏里水乡、梦里水乡”三大主题场景,激活“酒经济、旅经济、夜经济”三大特色经济,将绍兴打造为世界级黄酒文化旅游目的地。


目前,绍兴黄酒小镇正着力发展优势主导特色产业,打造黄酒产业集群,做大做强绍兴特色黄酒品牌。今年年初,绍兴市黄酒行业协会表示,将再度扩容组团,实行“14+X”模式,扩大到十四家以外的主要黄酒生产企业,共同登台促销,开启绍兴黄酒“高端化、时尚化、国际化”之路。此外,绍兴黄酒今年还将开启新系列营销动作,以“越酒为媒、运河为体”,借大运河之力,溯游北上,将黄酒文化和运河文化相结合,并借力名城、名人、名酒,拓宽营销渠道,同时开启“黄酒体验馆” ,让全民互动体验黄酒魅力。


对于当前的绍兴黄酒而言,实现品类振兴、消费扩圈的重要性远超行业内部竞争,而想要达成这个目标,在产业链完善、产区打造、品牌培育上的任何一个环节都不可松懈。如今的消费市场导向已经转向消费者,酒旅融合作为一种体验式营销,从长远看,即使是黄酒产业价值表达的需要,也是企业跨界发展的需要。


这种通过全产业链的呈现,将诞育美酒的地方风土与当地饮酒文化全方位保护展现的酒旅融合新方式,正在成为中国酒文化新的价值支点。


通过酒与产区风土、城市精神、地方性格的高度融合,呈现更为丰富的精神内涵。在一杯酒之中,品味一种人文之美、风土之美;在一杯酒之外,探索酒业新的价值增长点,增强产业与地方文化经济发展的互动,“黄酒小镇”这种酒旅融合的新方式,正与当下蓬勃发展的“中国酒庄”形成了精神价值的高度共鸣。


我们相信,透过形式各异的“中国式酒庄”发育,酒业将找到一种在相对静态的生产——渠道——消费传统模式之外,一种更直接、更高效的与消费者、与社会对话,并互相成就价值的新方式。


在今年糖酒会期间,《新食品》杂志、糖酒快讯、酒视机构、白酒总裁参考发起的“2022白酒美学盛典”中 “中国酒庄庄主峰会”这一环节,探索中国式酒庄的历史使命与产业价值。


2022,成都春糖,让我们一同期待。


相关资讯

一坛黄酒的味道,绍兴黄酒与房县黄酒的千年风韵

1.那年的绍兴黄酒,这一年的武汉怀旧 前些年,去绍兴玩,小桥流水人家,户户都会做梅干菜,搞不懂哪里好吃的苋菜梗子,喜欢喝一杯陈年的女儿红或者古越龙山,像鲁迅这样刀子嘴的人,居然出生在江南的女儿乡,处处都是酒旗招展,美酒飘香。 这样的安逸小城

黄酒应该怎么挑?这几款黄酒值得买!秋冬季暖身,黄酒品牌推荐

在白酒领域,或许喝上个几年就能成为一位懂点酒的行家,但在黄酒圈子里,几乎没什么人懂黄酒,更不知道如何挑选一款适合自己的黄酒,虽说自改革开放以来,黄酒市场就不断被白酒市场占领,但近几年健康养生概念深入人心,黄酒市场得到发展的机会,该说不说,还

20块的黄酒和500块的黄酒到底哪里不一样?超实用黄酒购买指南

中秋刚过,我的小心思已经被“秋”牢牢勾住了。秋风起,蟹脚痒,全国各地的饭桌上,红彤彤黄澄澄的蟹即将成为主角,在和这些“铁甲将军”做斗争时,一杯好的黄酒更是必不可少。在我小时候的印象里,喝黄酒的往往是叔叔爷爷辈,一小碗黄酒,既过了酒瘾,又驱寒

买黄酒只知道绍兴?那你就错过太多好酒了,不妨看看这几款黄酒

说到黄酒,哪怕是不喝酒的朋友都最先想到绍兴黄酒,毕竟是黄酒核心产区,酒质自然没话说,但只知道个绍兴那就太落伍了,黄酒其实在全国各都有分布,并且酒质口感都很不错,不过全国各地总有那马几个突出的黄酒,其酒质口感完全不输绍兴黄酒,价格还不到一半,

将绍兴黄酒推向全国,会稽山按下兰亭高端黄酒全国化加速键

7月22日上午,位于绍兴越城区新建路上的会稽山兰亭黄酒品鉴馆举行了开业剪彩仪式。这是会稽山绍兴酒股份有限公司在全国开出的第34家高端黄酒品鉴馆,为其推进高端黄酒全国化布局,进一步擦亮绍兴黄酒这张“金名片”按下了“加速键”。“黄酒难出江浙沪”

黄酒种类那么多,为什么都说绍兴黄酒最有名?

中国是黄酒的故乡,黄酒的生产和销售一直是中国酿酒业产销的重要部分。著名的有福建沉缸酒、山东即墨老酒、江苏无锡汇泉酒、福建老酒、丹阳封缸酒、苏州醇香酒等等。这些黄酒各有特色,都是优质酒。但是能够代表中国黄酒总的特色的,却是绍兴酒。据统计,全国

黄酒并非只有绍兴黄酒,还有兰陵美酒、即墨老酒、红曲米酒

黄酒是中国独有的酒类,距今已有三千年的历史,《三国演义》中的著名场景青梅煮酒论英雄喝的便是黄酒,武松当年喝的三碗不过岗也是黄酒,《红楼梦》里提到最多的也是黄酒,中国古代但凡提到酒事,喝的酒几乎都是黄酒。随着时代的变迁,白酒逐渐代替黄酒成为了

绍兴黄酒节里的“北派新秀”,“中原黄酒”宋派为何能“出圈”?

作者:李虓天气渐寒,黄酒业逐渐热闹起来,11月初,2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节盛大开幕,作为一年一度的黄酒产业大展,虽然疫情使然,但数十家知名黄酒企业参展仍旧到场,为黄酒爱好者、黄酒酒商呈上一席黄酒风味大赏。笔者观察到

绍兴黄酒仓库火灾后续,大量黄酒流入鉴湖,几十斤的鱤鱼都翻肚

长江君:野生鱼滑溜胆小,平常往往深藏水底,而近日在浙江绍兴,却因为上游大型黄酒仓库发生火灾,巨量黄酒流入下游的鉴湖流域,后续数天内,整个湖区无数的野生鱼纷纷“酔翻”漂在水面,用手就能轻松捞起......01到处都是喜悦的人群‍‍从当地居民拍

2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节即将举办

密布的河网、或平或拱的石桥、乌篷的小艇、白墙灰顶的房屋,在湿润中、在烟雨里,总是若隐若现,或清晰、或迷朦…… 每年立冬之日就是绍兴传统黄酒节的开幕之时,也是酒乡冬酿的开始,绍兴到处演绎着江南的古朴风情。作为世界上最古老的酒种之一,黄酒具有深

绍兴会稽山黄酒厂起火致黄酒流入鉴湖,鱼儿:我醉了醉了

近日,网传浙江省绍兴市会稽山黄酒厂起火后黄酒流入鉴湖,鱼儿全部醉倒。视频中,许多鱼儿浮在水面上静止,有部分鱼儿游动缓慢。评论区有网友评论“壮观”“喝醉的鱼”,还有网友发布类似视频称,“这几天鱼儿喝醉酒都浮起来啦!大家都在抓鱼。”11月25日

中国黄酒代表!绍兴黄酒多牛?浙江人:喝一杯,女儿长得美嫁得好

说到浙江这个地方,不知道各位酒友的脑海里会不会有当年极其火爆的那首歌响起:“浙江温州,浙江温州,江南皮革厂倒闭了!”当然,今天的主角酒就是来自浙江,但详细地点是首批中国历史文化名城“绍兴”,有“酒乡”之称。在现在白酒当道的社会里,浙江绍兴生

绍兴黄酒典范,用全球视野来解读一款黄酒

黄酒作为中国特有的一种酒类江浙地区尤其忠实的消费群体黄酒有其久远的文化脉络受地域性影响也比较大-如何让老酒焕生机更符合当下主流消费群体的口味是摆在很多酒企品牌面前的一道难题-下面欣赏一下老而新的黄酒品牌视觉设计-把中国传统的黄酒文化走上国际

绍兴振兴黄酒产业擦亮“中国黄酒之都”金名片

新民晚报讯 (记者 唐闻宜)千年古越一座城,世界荣耀一壶酒。今天上午,由中国酒业协会、绍兴市人民政府主办的“2020中国国际黄酒产业博览会暨第26届绍兴黄酒节”在绍兴市奥体中心会展馆举行。图说:2020中国国际黄酒产业博览会暨第26届绍兴黄

这场关于绍兴黄酒的头脑风暴为“黄酒人”指明新方向

越酒行天下,是绍兴黄酒曾经的辉煌。如何让越酒再行天下?成为如今绍兴“黄酒人”追逐的梦。最近,中国绍兴黄酒集团有限公司组织人员到贵州茅台、山东青岛啤酒、张裕集团等企业考察、取经。前天晚上,绍兴黄酒集团举行考察龙头企业体会交流座谈会,引发了一场

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈大理旅游网水晶石饰品网深圳大梅沙资讯网赣州新闻头条网娱乐圈网小红书旅游攻略谢霆锋歌迷网笔记本电脑网宁德新闻资讯网百事可口可乐股票网三门峡新闻头条网孙珍妮影迷网牙科知识科普网罗姓宝宝起名网今日廊坊
绍兴黄酒资讯网-越皇亭五年陈黄酒、绍兴越龙潭黄酒、绍兴越龙潭黄酒厂、古越龙山黄酒、古越龙山股吧、600059古越龙山股、古越龙山股票行情、绍兴咸亨黄酒、咸亨太雕黄酒价格、绍兴黄酒咸亨雕皇、绍兴越皇贡酿酒花雕酒资讯网。
绍兴黄酒资讯网 tuanjipin.cn ©2022-2028版权所有