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冬天喝啥酒?老祖宗告诉你:传承千年的黄酒最合适!父亲辈抢着喝

2022-10-18 19:48:41 2343

摘要:随着一次大降温,温度可算是降下来了,江西人表示,这不是降温,是速冻,一晚直降20度,昨天开空调,今天穿棉袄,不管怎么说,也算是入了冬,有酒友问,冬天喝白酒有点不太惬意,总觉得好似少了点什么,反正就是不得劲儿,说到这我就明白,于是我就给他推荐...

随着一次大降温,温度可算是降下来了,江西人表示,这不是降温,是速冻,一晚直降20度,昨天开空调,今天穿棉袄,不管怎么说,也算是入了冬,有酒友问,冬天喝白酒有点不太惬意,总觉得好似少了点什么,反正就是不得劲儿,说到这我就明白,于是我就给他推荐了几款黄酒,这位酒友回家一温,喝着还真对劲,于是和我说,冬天就应该喝黄酒,还是老祖宗流传下来的东西好,那么有人好奇我给这位酒友都介绍了哪几款黄酒,咱们接着往下看!

导语:冬天喝啥酒?老祖宗告诉你:传承千年的黄酒最合适!父亲辈抢着喝!

1.九江封缸酒

这款酒可能一些上年纪的酒友还记得,虽说因为重重困难以及破产倒闭,但九江封缸酒近些年还在生产,但是有很多九江本地酒友都不知道曾经能够媲美茅台的九江封缸酒还在生产。

2.即墨老酒

山东即墨老酒与绍兴黄酒、江西封缸酒、福建沉缸酒被称为黄酒界中的四大名酒,即墨老酒与其说是酒酒不如说是药,即墨老酒中的营养物质包括十六种人体必需的微量元素及酶类维生素,十七种氨基酸,比啤酒高十倍,比葡萄酒高十二倍,可谓是黄酒中的珍品。

3.新余老酒

来自江西新余的新余老酒,采用传统黄酒工艺,其色如酱油,酒味甜润醇厚,并且江西地区生产的黄酒与绍兴黄酒有很大的不同,它的味道更浓稠,不添加一滴水,口感是一种入口非常顺的甜。这种传统甜黄酒,更适合中国人的口味。在如今食用色素勾兑黄酒泛滥的今天,江西黄酒依然正宗而传统,这款新余老酒采用坛存五年的老黄酒,这可不是夸大宣传,自从这黄酒酿好以来,坛存实打实的五年时间再灌装出售。其价格能买到五年的老黄酒已是一大亮点!

4.龙岩沉缸酒

来自福建龙岩的龙岩沉缸酒,曾与茅五剑等知名品牌合称为中国十八大名酒,并连续三次获得全国评酒会的金质奖,是黄酒中发展历史最久的一款。早在上世纪90年代,这款酒可谓是家喻户晓,甚至远销海外。

5.丹阳黄酒

丹阳黄酒,江苏省镇江市丹阳市特产,中国国家地理标志产品。丹阳黄酒,以丹阳的糯米作原料,用麦麸作糖化发酵剂,在澄清的酒液中加入米白酒配度,酒度为11°度以上。色橙黄有光,清澈透明,香气浓郁,鲜甜香美,醇和爽口,刺激性小,风味独特。丹阳黄酒的酿造历史,可追溯到3000多年前的西周时期。在1500年前的南北朝时已很有名。


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