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16种自制健康有颜值的冰棍儿,唯有冰棍跟酷热更配

2022-08-27 21:14:00 4081

摘要:一、杨枝甘露冰棍食材芒果肉180g、牛奶50g、淡奶油100g、白砂糖15g、西米20g、西柚1瓣。做法1、奶锅烧开水后放入西米煮10分钟,再关火焖5分钟,至完全熟透无白心。2、芒果肉加入牛奶打成芒果泥。(留少许芒果丁后面加入冰棍盒中)3、...

一、杨枝甘露冰棍

食材

芒果肉180g、牛奶50g、淡奶油100g、白砂糖15g、西米20g、西柚1瓣。

做法

1、奶锅烧开水后放入西米煮10分钟,再关火焖5分钟,至完全熟透无白心。

2、芒果肉加入牛奶打成芒果泥。(留少许芒果丁后面加入冰棍盒中)

3、淡奶油加入白砂糖用打蛋器打至5-6分发。

4、芒果泥加入淡奶油中翻拌均匀。

5、加入煮好的西米,充分混合均匀。

6、西柚肉拆开和芒果丁放入冰棍模具中。

7、再把混合好的芒果泥装入冰棍模具中放冰箱冷藏过夜即可。

二、Kitty奶油冰棍

食材

牛奶150克、淡奶油130克、细砂糖30克、奶粉15克、淀粉10克、色素少许、巧克力笔1支、草莓170克、糖25克、柠檬汁适量。

做法

1、首先来做草莓果酱,把草莓放进料理机里打成泥,然后倒进奶锅里,加细砂糖中小火熬煮至草莓略微变稠。

2、然后倒进奶锅里,加细砂糖中小火熬煮至草莓略微变稠。

3、最后挤一点柠檬汁进去,搅匀后关火倒出冷却后装裱花袋。

4、奶锅洗净后加入牛奶、淡奶油、细砂糖、奶粉和淀粉,搅拌均匀后开中小火加热,期间不停用刮刀搅拌。

5、加热至奶液变稠成稀糊糊的状态就可以关火了。

6、取一点点的奶油糊加一丢丢黄色色素混合后装进裱花袋。

7、装黄色奶糊的裱花袋剪小小的口,挤进学厨雪糕模Kitty的鼻子里。

8、然后用草莓果酱挤进蝴蝶结里,用小勺子(或装裱花袋)把白色的奶糊填进Kitty的脚,送进冰箱冷冻至凝固。

9、接着用白色奶糊填满Kitty的脸,用草莓果酱填满Kitty的衣服,再放进冰箱冷冻至凝固。

10、再接着装约一半的白色奶糊,然后把草莓果酱挤在中间的位置。

11、冷冻至凝固后再把剩余的白色奶糊填满表面,抹平,冷冻至凝固。

12、最后脱模后把巧克力笔泡一会热水融化,把Kitty冰棍脱模,把巧克力挤进Kitty的眼睛和胡须就可以了。

三、百香果芒果冰棍

食材

芒果250g、百香果1个、牛奶100g、猕猴桃1个。

做法

1、芒果去皮去核,切成块。

2、百香果对半切开,挖出果肉。

3、猕猴桃切出几片薄片做装饰用。

4、学厨雪糕模插好冰棒,摆上装饰用的猕猴桃片。

5、百香果滤去籽之后连同芒果、牛奶倒入榨汁机。

6、搅打成细腻的果汁。

7、百香果芒果汁倒入雪糕模中。

8、盖上盖子,放入冰箱冷冻24小时以上,冷冻好的雪糕脱模即可食用。

四、芒果酸奶冰棍

食材

原味酸奶200克、芒果2个、淡奶油100克。

做法

1、全部材料准备好,芒果切丁,冰棍模具清洗干净沥干水。

2、芒果丁入料理杯中,用搅拌棒打成糊糊。

3、将原味酸奶倒入料理杯中,图1中出现三杯酸奶,实际我只用了两杯。

4、搅拌均匀,放一边待用。

5、冷藏过的淡奶油用打蛋器打出纹路有些浓稠状即可。

6、将淡奶油倒入料理杯中,再次搅打均匀,这就是冰棍糊了。

7、将冰棍糊倒入模具中9分满,再将小棍插入,入冰箱冰冻室。

8、直到完全凝固后取出,可直接食用。

9、也可将融化的巧克力挤在上面做装饰。

五、多彩水果冰棍

食材

西柚1个、蓝莓30棵、柠檬1个、桃子1个、苏打水250ml、蜂蜜1勺。

做法

1、把水果切成小粒放入干净的盆里。

2、倒入苏打水。

3、加人一勺蜂蜜,甜度自己可以调节。

4、把调制好的果肉汁水放入模具里。

5、放入冰箱冷冻一天后的样子。

六、哈密瓜雪糕

食材

鲜奶冰淇淋粉100克、纯牛奶200克、哈密瓜半个、冰糖100克。

做法

1、准备好食材,哈密瓜是5斤一个的,这里的馅用了半个哈密瓜。

2、先将哈密瓜去皮去瓢切小块一些。

3、把哈密瓜肉放入SKG原汁机里面,启动正转功能,

4、大约3分钟,即可做好一杯香甜的哈密瓜汁。

5、把接出来的果渣放入不粘锅里,加入冰糖,小火慢炒。

6、大约几分钟,糖已经完全融化,看到馅变得透明又粘稠,那就是做好了,熄火放凉。

7、接着把牛奶倒入碗内,再倒入冰淇淋粉,用打蛋器混合至无干粉,冷藏静置15分钟。

8、15分钟后,把冰淇淋糊拿出,用电动打蛋器搅打4分钟,当看见冰淇淋糊会变得粘稠,就做好了。

9、准备好雪糕模具,先插入雪糕棍,倒入一半的冰淇淋液,再把哈密瓜馅放入雪糕里。

10、用勺子加入适量的冰淇淋糊填满模具,放入冰箱冷冻3小时即可。

七、超简单自制小冰棍儿

食材

易小焙冰淇淋粉100g、纯牛奶200g、水果(自定)

做法

1、将冰淇淋粉倒入容器中。

2、加入称量好的纯牛奶。

3、进行快速的搅拌,搅拌至粘稠状即可。

4、准备硅胶冰淇淋模具,将冰淇淋糊倒入模具中。

5、撒上水果,盖上盖子,放入冰箱冷冻2-3小时即可。

八、黄瓜雪碧冰棍

食材

黄瓜适量、雪碧适量。

做法

1、黄瓜切片

2、冰棍模具里面放入切好的黄瓜片。

3、之后倒入雪碧,放入冰箱冷冻一宿即可。

九、草莓味棉花糖冰棍

食材

牛奶100克、棉花糖(草莓味)适量

做法

1、法罗夫草莓味棉花糖、鲜奶、做冰棍的模具、果汁机。

2、牛奶注入果汁机的杯子中。

3、挖出法罗夫草莓味棉花糖适量,根据自己的口味添加。

4​、法罗夫草莓味棉花糖放入搅拌杯中。

5、装上搅拌刀,并拧紧盖子。

6​、杯子放在主机上,点动按钮,让牛奶与法罗夫草莓味棉花糖完全融合。

7​、模具插入小木棍,将混合奶液注入模具中。

8、盖上模具盖子,放入冰箱冷冻24小时,食用时从冰箱里取出,脱模。

十、火龙果酸奶冰棍

食材

酸奶400ml、火龙果2个。

做法

1、火龙果去皮,切块,根据自己的料理机的实际情况切大块或小块都可以。

2、切好块的火龙果,放入料理机打碎,喜欢口感细滑的可以打碎些,喜欢水果成块的,可以打成小碎块,根据自己口感调整。

3、取200ml火龙果汁、200ml酸奶倒入一个大杯子中,拌均,让酸奶颜色与火龙果汁完全混合。

4、原味酸奶200ml,倒入冰棍模具中;这样,颜色会有层次哦,很漂亮。

5、再把酸奶火龙果混合汁倒入模具中,别太满,要盖盖子会溢出。

6、盖上模具盖子,放入冰箱冷冻一个晚上即可,别冻太久,水果冷冻太久营养成分减少。

十一、香蕉酸奶芒果夹心雪糕

食材

香蕉5个、酸奶250克、青橘1个、芒果酱适量。

做法

1、香蕉切成小段,放在原汁机的进料口内,启动原汁机。

2、一边推香蕉段进进料口,全部搅成果泥。

3、倒入酸奶拌匀。

4、准备好模具,倒入1/3的香蕉酸奶,放入芒果酱。

5、再用香蕉酸奶倒满模具,放上青橘装饰,冷冻4-5小时即可。

十二、鲜果冰棍雪糕

食材

西瓜500克、猕猴桃2个、叶酸菊粉10克、砂糖(根据个人喜欢添加)

做法

1、首先将猕猴桃去皮后切小块,然后将西瓜切小块。

2、将猕猴桃放入料理杯中,下料理棒将猕猴桃打成果泥。

3、然后将西瓜放入料理杯中,下料理棒将西瓜打成汁。

4、然后将叶酸菊粉倒入西瓜汁中快速搅拌均匀。

5、然后先将猕猴桃果泥倒入雪糕模具中,并下入雪糕棒,冷冻30分钟,在倒入西瓜汁。

6、继续冷冻3小时后就可以拿出来吃啦!冰凉解渴的鲜果冰棍。

十三、芒果与桃子冰棍

食材

芒果肉300g、桃子肉120g、薄荷糖浆10g、芒果汁30g。

做法

1、芒果切小块放入料理机,打成泥。

2、芒果泥倒入大碗中,盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

3、油桃切小块放入料理机,打成泥。

4、混合芒果泥与桃泥,缓慢加入薄荷糖浆与芒果汁,充分混合均匀。

5、倒入干净已消毒的模具中,8分满即可。

6、放入冰箱冷冻4小时以上,直至冻硬。

十四、棒棒糖冰棍

食材

石榴汁100g、猕猴桃粒15g、蜂蜜8g。

做法

1、备好现榨的石榴汁和猕猴桃粒。

2、石榴汁中调入蜂蜜,并搅拌均匀。

3、将猕猴桃粒铺平在冰棒模具里。

4、然后将石榴汁倒入,9分满即可。

5、放入冰箱冷冻至硬,脱模后就成了棒棒糖冰棒了。

十五、莫吉托冰棍儿

食材

青柠汁30ml、糖粉2茶匙、薄荷叶适量、青柠檬适量、白朗姆酒60ml、苏打水适量、冰块适量。

做法

1、你可以先调一杯试试味道。准备一个杯子,加入15毫升左右的青柠汁放入1/2茶匙到1茶匙的糖分,搅拌均匀;

2、加入少量薄荷叶,在杯子中弄碎;

3、在杯子中放入2/3体积的冰块,并且倒入朗姆酒;

4、柠檬切成柠檬角,堆入杯中,接着倒入苏打水再加几片薄荷叶;加个长勺或搅拌棒,搅拌至杯壁清凉即可饮用;

5、OK,莫吉托调好了。如果味道你满意,那就拿个大点的壶,调个双人份的;

6、双人份足够做六个冰棍儿,直接倒在模具里就可以了,最好倒9分满;

7、然后插上冰棍儿棒,冰箱冷冻至过夜就可以了。

十六、香蕉酸奶小冰棍

食材

原味酸奶200g、香蕉1根、黑加仑葡萄干40g、清水100g

做法

1、香蕉去皮,放入搅拌容器中,加入适量凉开水。

2、将其搅打成香蕉汁。

3、将酸奶倒入香蕉汁中。

4、用筷子搅拌均匀,冰棍液就做好啦!

5、准备好冰棍模具,放入即可黑加仑葡萄干。

6、然后用勺子将冰棍液舀入模具中,8分满即可。

7、准备好纸棒(随便什么雪糕棒都行),插上一块切好的香蕉片。

8、最后,将纸棒插入到模具中,放入冰箱冷冻至硬,就可以享用啦!

好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!

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