摘要：你吃过66元一支的雪糕吗？前几天刷新闻，网红品牌钟薛高最贵的一支雪糕售价66元，这真是雪糕中的爱马仕，网友直呼吃不起。还记得在我很小的时候，最先接触的雪糕就是1分钱1支的老冰棍儿，卖冰棍儿多半是小孩，骑着老式大梁自行车，后车座驮的是一个泡沫...

你吃过66元一支的雪糕吗？

前几天刷新闻，网红品牌钟薛高最贵的一支雪糕售价66元，这真是雪糕中的爱马仕，网友直呼吃不起。

还记得在我很小的时候，最先接触的雪糕就是1分钱1支的老冰棍儿，卖冰棍儿多半是小孩，骑着老式大梁自行车，后车座驮的是一个泡沫的塑料箱，然后用厚厚的被子盖上来隔绝外面的温度。那时候每家都有“场”，顶着大大的太阳用拖拉机或者三轮车压场的时候，总是不缺来卖冰棍儿的，基本上一来就会被买空。

其实我觉得要说解暑功能好的还是老冰棍儿，它的价格从之前的1分钱到5毛钱、1块钱、2块钱，但是相比较其他雪糕而言价钱还是挺实惠的。

老冰棍儿

食材：水磨糯米粉10克、奶粉50克、白糖50克、纯净水600克、2克盐

制作：

1、奶粉、水磨糯米粉、食盐、100克纯净水搅拌均匀。

❤：普通糯米粉也可以，但是没有水磨做出来的口感细腻。

❤：纯净水可换成牛奶，效果和味道会更好。

❤：食盐可降低冰棍儿的温度，吃起来更有清凉冰爽的感觉。

2、锅中倒入500克纯净水、白糖，小火先把白糖融化，然后少量多次地添加搅拌好的液体，持续小火煮沸，最后熬到稍微粘稠的状态就可以。

3、把液体稍微放凉倒在模具里，冷冻4-6个小时即可。

做好的冰棍刚拿出来就有一股凉气扑面而来，轻咬一口细腻冰凉，甜甜的味道入口即化，因为放了糯米粉的原因，冰棍并不是很瓷实的感觉，反而多了一种酥酥的冰沙，解暑效果是真棒！